2013. november 9., szombat

Partykeksz

Mikor is volt? Ja, igen, tegnapelőtt előtt vettem elő a mélyhűtőből a tésztát, ami elviekben Szofika receptje, de én Flóránál néztem ki magamnak (és nagyon klassz lett, úgyhogy köszönöm nekik!). Csak én nem háztartási keksz darálékot használtam hozzá, hanem a saját, kicsit linzer jellegű omlós kekszemet. Eredetileg a "Fuck you cake pop!"- sütimhez dolgoztam ki és most is az lett volna belőle, ha nem vagyok lusta.


De az voltam. Meg depressziós, meg amúgy is rengeteget kellett volna tanulnom, dehát ez ugyebár nem valósult meg. Úgyhogy maradtam egy egyszerűbb, ámde mégiscsak mutatós megoldásnál:


Yapp, betűk...az mindig jó játék. Én is el voltam velük egy jó ideig. Kirakosgattam mindenféle kreténséget belőle.


Persze mást is kiraktam. Ilyen Fuck love-kaliberű felkiáltásokat, stb. Másnap bevittem a suliba. Legalább a többieknek jó napja volt tőle :)

Szóval recept:


Hozzávalók:

12 dkg cukor
2 cs vaníliás cukor
7,5 dkg szobahőmérsékletű vaj
1 tojás
1 dl tejföl
30 dkg liszt
sárga, kék, piros, barna ételfesték

A vajat elmorzsoltam a cukorral és a vaníliás cukorral, aztán összekevertem a tojással és a tejföllel, majd a keverékbe beledolgoztam a lisztet. Ezután a tésztát fél órára hűtőbe raktam. Közben az ételfestékeket összekevertem 1-1 szűk marék liszttel és a pihentetés után az öt egyforma részre osztott tésztának minden részét összedolgozta 1-1 lisztes, színes keverékkel, majd visszaraktam még egy negyed órára a hűtőbe (én 5-10 perces mélyhűtőzést eszközöltem). Miközben hűlt a tészta, kivajaztam, kiliszteztem egy tepsit és ebbe rakosgattam az un. "ovigyurmázás" műveletével elkészített betűket (értsd: kis gombócokból kígyókat sodortam, amiket aztán betűvé kanyarítottam). Először végigtoltam a teljes ABC-t, majd a gyakoribb betűkből készítettem még egyet, kettőt. Ja, és csináltam pontokat, vesszőket. A kérdőjel kimaradt :/


Aztán 180 °C-on kb. 10 perc alatt megsütöttem őket és egy órán keresztül kirakóztam velük tanulás helyett. No, mindegy.



Én azt javaslom, hogy az F-eket egyétek meg először, mert az egy rettenetesen gonosz betű! Nagyon jó étvágyat hozzá!


Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése